鮪魚含汞「阻腦發育」 孕婦吃傷胎兒filtered {font-family:"新細明體";}filtered {font-family:"Cambria";}filtered {}filtered {}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin:0cm 0cm 10pt;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman";}div.Section1 {}filtered {font-family:"新細明體";}filtered {font-family:"Cambria";}filtered {}filtered {}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin:0cm 0cm 10pt;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman";}div.Section1 {}在一般人的觀念裡,鮪魚吃起來很健康,也是早餐店常見食材,但美國有調查報告指出,鮪魚罐面膜頭裡的魚肉含汞,孕婦最好不要吃,因為裡面的「甲基汞」會傷害嬰幼兒的腦細胞發育,而除了罐頭,生魚片也同樣含汞,不過醫師要大家別恐慌,因為一般成人只要不吃得超量,並不會對身體造成傷害,但孕婦、哺乳中的婦女可就得特別注意。filtered {font-family:"Times";}filtered {font-family:"新細明體";}filtered {font-family:"Cambria";}filtered {}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin:0cm 0cm 10pt;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman";}p {margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:10pt;font-family:"Times New Roman";}div.Section1 {} filtered 銀行利率{font-family:"Times";}filtered {font-family:"新細明體";}filtered {font-family:"Cambria";}filtered {}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin:0cm 0cm 10pt;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman";}p {margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:10pt;font-family:"Times New Roman";}div.Section1 {} 鮪魚罐頭號稱含DHA,是不少人心中的健康食品,但美國調查發現,鮪魚肉含汞,孕婦吃了,恐怕會傷害肚子裡的小寶貝。長庚醫院毒物科主任林杰樑:「一般人吃沒關係,但是孕婦和6歲之前小朋友,還是哺乳婦女還是要小心。」就是因為鮪魚裡的甲基汞,傷害嬰兒腦細胞機車借款發育,孕婦避免吃鮪魚罐頭,在一週食用量,20公斤以下孩童不能超過1/3罐,20公斤以上孩童,也得控制講半罐以 內,但不只是罐頭,以含汞量來看,黑鮪魚最多0.9ppm,罐頭的白長鰭鮪魚有0.4ppm,淡鮪魚也就是鰹魚含量最少。林杰樑:「最大型的就是黑鮪魚,它的甲基汞含量是最高的,因為我們這些大型魚類,由於食物鏈的累積,所以越大型的話,甲基汞含量越高。」儘管生魚片也有含汞問題,但以成人每週攝取量來看,黑鮪魚生魚片吃超過7到10片,一般生魚片吃超過15到20片,才會有超量問題,至於孕婦最好是改吃秋刀魚或鯖魚等小型魚最安全。(新聞出處:TVBS  日期:2010/12/09 室內裝潢12:10 吳亭儀)
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